糖醋排骨
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步骤1/9
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排骨洗净，加料酒，姜丝腌制半小时
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步骤2/9
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锅里倒入清水煮开，放入排骨焯水，不需要煮多久，把血水焯掉就行
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步骤3/9
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焯水后捞出，洗净浮末
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步骤4/9
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捞出沥干
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步骤5/9
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锅烧热后倒入油，放入姜蒜，茴香，三奈八角炒香
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步骤6/9
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放入排骨，加入适量盐，味极鲜酱油，生抽炒香
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步骤7/9
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再加入番茄酱，白糖，香醋，根据个人口味适量！炒匀
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步骤8/9
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倒入水，莫过排骨，大火烧开，转中小火慢煮半小时后，再次滴入一点香醋提鲜，放入鸡精炒匀，根据个人口味，如果习惯吃甜就再多放一点糖，最后撒入芝麻，大火收汁！
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最后一步
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出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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