椰蓉奶香面包
130克
56克
240克
2236
千卡
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步骤1/12
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蛋、牛奶、糖、盐加入盆中,中间挖个洞放酵母
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步骤2/12
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我用的料理机揉面,比较懒
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步骤3/12
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揉到出膜加黄油继续揉,直到扩展阶段,出手套膜
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步骤4/12
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制作馅料。先融化黄油,加入蛋黄
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步骤5/12
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加入椰蓉,搅拌均匀
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步骤6/12
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面团发酵至两倍大,排气
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步骤7/12
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分成均匀大小面团
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步骤8/12
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包入馅料,像包包子一样
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步骤9/12
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擀至长条状,用刀划口子,要划开
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步骤10/12
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拧起来如图,我做的不大整齐
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步骤11/12
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待再次膨大至两倍,表面刷蛋黄液。入预热过的烤箱,170度,上下火,20分钟。
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最后一步
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打开看,拉丝效果不错。这款面包热着吃超好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
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