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凉拌菜｜日食记

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姜叔的日食记

最近公司挺忙的，影视公司忙的也无外乎拍片。拍片真是最容易让人忽略时间的工作，废寝忘食都是家常便饭，入行需谨慎。虽然拍日食记时会邀大家一起吃，但说实话，那点量真不够他们塞牙缝的。 天气越来越热，大家对外卖的选择也越来越少。于是就有了把公司冰箱里剩下的边角料做成凉拌菜的想法。 有句话说，冬天的火锅，夏天的凉拌菜（我说的）。凉拌菜简直是集简单好吃、营养均衡、口味丰富为一体的夏日必杀技。一伙人拍片间歇窝在户外边唠边围着吃，简直爽。 配白馒头的想法不知道是谁想到的。我承认，馒头一上，一直淡定的我也跟着一起疯狂了。吃到空盘还不算，最后还要用白馒头蘸残留的汤汁再来一口。 说得我又饿了……这就去再做一份。
食材清单 加入采购清单
牛腱子肉 适量
、
蔬菜 适量
、
牛百叶 适量
、
醋 适量
、
生抽 适量
、
油泼辣子 适量
、
香油 适量
、
麻油 适量
、
蒜泥 适量
、
葱花 适量
、
辣椒碎 适量
、
芝麻 适量
、
熟花生 适量
、
香菜 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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