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酸菜土豆丝汤的做法

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酸菜土豆丝汤

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酸菜土豆丝汤，从小到大都很喜欢的一道菜，特别是夏天。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆一个

、

酸菜适量

、

葱花适量

、

干辣椒 2-3个

、

大蒜一颗

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆洗净，去皮，切成丝
步骤2/9 点击查看大图
准备好干辣椒和蒜
步骤3/9 点击查看大图
蒜切片
步骤4/9 点击查看大图
酸菜切成丝，如图
步骤5/9
葱花切好备用
步骤6/9 点击查看大图
锅里加入适量的油，油温起来之后放入干辣椒
步骤7/9 点击查看大图
再放入蒜翻炒，炒到辣椒变色为止，加入土豆丝继续炒
步骤8/9
土豆丝炒熟之后加入酸菜翻炒一下，然后再加入适量清水煮。
最后一步
水烧开以后加入适量的鸡精（味精也可以），再加适量的盐，撒上葱花，就可以出锅了。PS：加入水的时候，土豆和酸菜和水是在一起，多煮一下，味道更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-07

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