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冬瓜白贝汤

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第一次做，白贝放太多了。所以会有一点点腥。但是男朋友很给力的说好吃，也吃了很多。经常吃海鲜的朋友告诉我说，白贝鲜甜用来提味，不能放太多，放太多就会腥。所以上面介绍的材料推荐白贝10颗左右。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
白贝 8/10个
、
冬瓜 适量
、
葱花 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
生姜 2片
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

白贝可以先用盐水泡泡，如果有沙可以先飞水。开壳就捞出来，不宜太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-07

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