孔雀开屏鱼
浏览 7.6万 · 收藏 1341 · 学做 10
将做法保存到手机
听着音乐享受美食,想必也是极好的 认识我的小伙伴都知道我有个昵称——“小鱼” 寓意何来呢? 起源于大一入学时候的自我介绍: “......我是一只生活在幸福森林的小鱼!” 哈哈哈,从以上讯息能猜到我的真名么?猜到也没奖!But,有鱼吃哇!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鳊鱼、黄瓜、杭椒、小米椒等洗净备用
-
步骤2/4
点击查看大图
如图,将鳊鱼去头尾,鱼身切成0.5~1cm等距,切的时候特别注意,腹部位置不要切断,抹适量盐和料酒、醋腌制30分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
盘子底部铺上一层生姜和大蒜片,鱼身按扇形均匀展开,顺应鱼片缝隙铺一圈黄瓜片,最后点缀一圈青红椒,洒上蒸鱼豉油入锅蒸熟
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟后淋上调制好的酱汁,即可出品尽情享用了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
换个做法
孔雀开屏鱼的其他做法
孔雀开屏鱼的相关分类
孔雀开屏鱼的相关推荐
-
花开富贵——年夜饭必备吉祥菜清口又解腻
124835人看过 -
梅渍小番茄
4236人看过 -
南瓜派
34076人看过 -
春节家宴菜单首选—平安喜乐四喜丸子#袋福到万家#
167047人看过 -
《食戟之灵》【仿冒脆皮烤肉】
482333人看过 -
百财聚来——清香可口,鲜嫩多汁的白菜卷肉
66507人看过 -
玫瑰花蒸饺——情人节最好的礼物,就是送TA你亲手做的浪漫一餐
43639人看过 -
清蒸东星斑#年夜饭菜谱#
39185人看过 -
一夜鲍富——白灼鲍鱼
21890人看过 -
饺子皮变身春饼
234617人看过 -
圣诞热红酒
614053人看过 -
蚝油蟠龙茄子#宴客拿手菜#
594914人看过