是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸菜角的做法

点击查看大图

炸菜角

浏览 9.0万 · 收藏 667

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最喜欢面食，尤其是油炸的，特别有家的味道……

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

韭菜 400g

、

小麦面粉 250g

、

开水适量

、

食盐适量

、

鸡蛋 3个

、

尖椒 1个

、

虾皮一小把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加入适量开水，不停的搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
活成面团，醒半个小时。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋去油锅的时候用筷子不停的化开，炒散。我感觉不够碎，又用刀剁了剁。
步骤4/8 点击查看大图
韭菜切末，加入鸡蛋碎，虾皮，盐，拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
醒好的面团揉搓成长条，切成剂子，擀成薄片。
步骤6/8 点击查看大图
包成月牙型。
步骤7/8 点击查看大图
油锅烧至七成热，下生菜角炸。表皮完全金黄的时候就熟了。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-05

换个做法

炸菜角的相关分类

马蹄棒棒糖腊肠下酒菜甜品素菜更多

炸菜角的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许