上汤南瓜叶
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有些地方很喜欢并流行吃南瓜苗,尤其是广西,南瓜苗更是很多家庭餐桌上的出现频率很高的佳肴,由于南瓜苗无须担心滥用农药之虞,可放心安心食用,而南瓜叶含多种维生素与矿物质,其中维生素C的含量很高,具有出色的清热解毒功效;同时它还是肠道的清道夫,对体内润肠通便清除体内多余的自由基有非常好的作用。 南瓜的嫩叶是绝佳的菜肴,风味独特,气味清香,南瓜苗和一般的蔬菜做法大同小异,特别之处和处理的难点是南瓜苗的事前打理,将撕下来的嫩叶经水搓洗,去除叶片上的绒毛,就很好了。 今天就用上汤的做法将南瓜叶做着来吃, 其实它做法简单,一学就会。 上汤南瓜叶, 粗纤维好素菜,汤鲜味美,用的是难得的纯天然绿色放心菜,夏季常吃,对身体健康很有益处。
营养分析
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28克
18克
11克
375
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
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发布于 2016-07-05
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