黑椒啤酒炖带鱼
炖刀鱼不加水,仅一听啤酒佐味,让你的味蕾充满全新体验
34克
17克
19克
528
千卡
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步骤1/4
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将刀鱼洗净切段,放入盐、啤酒、黑胡椒、胡椒粉、葱段、姜
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步骤2/4
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腌十分钟
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步骤3/4
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锅烧热放入油,将刀鱼裹上蛋液后入油锅,炸至两面金黄色待用。
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最后一步
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将锅内放入少许油,油热后放入切好的葱姜蒜末、酱油、白糖、醋、泡椒、黑胡椒、鸡粉、放入啤酒后烧开锅,放入炸好的刀鱼段,大火烧开后转小火十分钟后放入盘中。把泡辣椒放入水淀粉内勾芡,撒上小葱,浇在鱼身,撒少许黑胡椒即可。
口味咸鲜,胡辣味突出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
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