蒜香鲜蔬烤鸡腿
说起来珐琅锅也算是厨房里的必备神器了，在它的协助下，食物会变得更加美味。譬如这道烤鸡腿，比一般烤盘直接烘烤的口感要更加鲜嫩，香味和肉汁都被完美锁住，妙不可言。
70克
84克
133克
1476
千卡
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步骤1/10
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准备好食材。
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步骤2/10
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鸡翅用盐和红葡萄酒抹匀腌制半个小时；
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步骤3/10
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黄油放入锅内烧热；
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步骤4/10
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将腌渍好的琵琶腿用厨房用纸把表面的水分吸干，放入锅内煎制两面金黄色后盛出；
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步骤5/10
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把洋葱、鲜蘑、土豆、部分番茄和胡萝卜切成小块，放入油锅中炒香；
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步骤6/10
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把煎好的鸡腿铺在蔬菜上面，用盐、红葡萄酒、蚝油调制的酱汁均匀浇进锅里烧开后关火；
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步骤7/10
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在鸡腿的边缘放上整个的蒜和串番茄，撒上黑胡椒碎；
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步骤8/10
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盖上锅盖，烤箱预热200度，放入烤箱烤20分钟后取出将鸡腿翻面，再放入小朵西兰花，再洒一些黑胡椒碎，盖上锅盖送入烤箱再烤10分钟即可。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-30
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