红茶堡尔美克甜甜圈蛋糕
有一次宝贝看到甜甜圈很激动,形状很像他的很多玩具,我就想着回来给他做做看,家里没有甜甜圈模具,正好这个堡尔美克可以做出类似甜甜圈的模样,我加了点红茶粉,烘烤的过程中满满的红茶味,香香的!
22克
23克
51克
493
千卡
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步骤1/8
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根据自己的模具准备好需要的食材,我的量大概是4-6个堡尔美克的量,因为我要的是甜甜圈形状,所以模具没有填满。
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步骤2/8
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模具上刷满黄油,这个黄油是所所需量之外的哦!一定要刷的仔细哦!这里我只需要四周的甜甜圈部分,上面部分也可以不刷!
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步骤3/8
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鸡蛋隔温水打发至绵绵气泡状,隔温水的话打发速度很快!
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步骤4/8
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一次性加入赤砂糖,继续打发。我最近爱用赤砂糖,主要是吃了对女性比较好,相比于白砂糖来说!
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步骤5/8
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鸡蛋和赤砂糖高速打发,直至蛋糊可以挂在打蛋器上,掉下来的蛋糊不易消失,加入隔水融化的黄油,打发七八秒钟,时间太长容易消泡哦!
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步骤6/8
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分三次加入过筛的低筋面粉,每次拌匀之后再加入下一次,搅拌均匀!
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步骤7/8
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加入红茶粉,搅拌均匀装进倒入模具,注意不要倒在中间凸起的地方,这样才有甜甜圈的模样!
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最后一步
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放入预热180度的烤箱,上下火烤20分钟左右!小小的一个给宝贝外出携带很方便,而且小朋友觉得好玩也很好拿!
模具使用前请涂抹黄油,这样好脱模!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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