香辣蟹
来上海还没买过蟹,因为上海蟹少且贵。说起蟹,想起去年在泉州,因为靠海,各色各样海鲜管够且实惠,真好
2克
6克
21克
103
千卡
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步骤1/8
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梭子蟹两只洗净
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步骤2/8
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切四瓣加盐白酒渍五分钟
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步骤3/8
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材料切好
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步骤4/8
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蟹加生粉拌匀再抖一下
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步骤5/8
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热锅凉油煎蟹,留油爆香生姜蒜瓣花椒
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步骤6/8
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加豆瓣酱,青蒜、红椒、生抽、几滴老抽翻炒
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步骤7/8
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加适量水和白糖焖煮
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最后一步
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出锅前尝下口味再装盘
蟹凉不能多吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
香辣蟹的其他做法
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