口水鸡
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口水鸡,解救炎炎夏日里,那些惧怕油腻,却又嗜肉如命,偏爱重口味的我们。 除了口水鸡,实在想不出更好的适合在夏天吃的肉菜了。 被红油包裹的鸡肉,红艳鲜亮,冰爽Q弾,鲜美而不腻。 夏日米饭杀手当之无愧!
营养分析
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16克
10克
26克
216
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
土鸡
半只(约500g)
、
花生
数十颗
、
辣椒粉
20g
、
小葱
1棵
、
生姜
1小块
、
香菜
1棵
、
独蒜
2个
、
花椒
数十颗
、
香油
1茶匙
、
生抽
1汤匙
、
盐
1茶匙
、
白糖
1茶匙
、
醋
1茶匙
、
味精
1茶匙
、
花椒粉
少许
、
鸡汤
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/13
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姜切片,小葱打结,取十多颗花椒备用
-
步骤2/13
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鸡肉洗净,汤锅接满清水至没过鸡肉,放入姜片、葱结和花椒,开大火烧开
-
步骤3/13
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大火烧开后,转中小火煮10-15分钟关火
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-06-29
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