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凉拌藕段子

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小慧子123

老家人管这道菜叫藕段子。老家盛出莲藕的，这个季节正好是吃藕的好时候。一道酸酸辣辣的藕段子配上这个炎热的天气，有木有觉得很配啊！藕一定要选前面的两节，因为很嫩很嫩。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
藕 两节
、
小红椒 四个
、
香葱 一根
、
大蒜 几片
、
盐 适量
、
豆瓣酱 适量
、
醋 适量
、
鸡精 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

藕买回来可以用水泡一会，防止变黑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

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