南瓜红枣糕
我没用糖，用的是木糖醇，爸爸糖尿病多年，爱吃蛋糕，可是外面没有卖的，就是有也不放心，所以开始学做爸爸可以吃的甜点。希望大家都可以做个老人们吃。
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步骤1/7
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南瓜洗净去皮，切成小块上锅蒸15分钟左右。
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步骤2/7
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把蒸熟的南瓜捣碎成糊状，如果有料理机就更快捷啦。捣碎后晾凉备用。
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步骤3/7
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在等待南瓜泥凉的时候，开始准备酵母粉3g、糖30g、牛奶100g、面粉250g。
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步骤4/7
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搅拌咯，南瓜凉了才可以哦，要不然影响酵母粉的作用啦，最好用搅拌棒，不粘手还干净。之后盖保鲜膜，等到发酵成2倍大。
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步骤5/7
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我用的是烤盘，内壁刷油，把发酵好的面团倒入模具，把切好的枣摆好，之后再用保鲜膜发酵10分钟。
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步骤6/7
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上锅中小火蒸40分钟，关火后焖5分钟，出锅咯。
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最后一步
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儿子说不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-28
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