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辣椒酿肉的做法

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辣椒酿肉

浏览 17.6万 · 收藏 2361 · 学做 9

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一道经典美食的改造版菜，利用微波炉更加保留了肉的汁水，老少皆宜。酿肉一直都是非常受欢迎的，青菜的加入，是这道菜更加美味。

食材清单加入采购清单

青椒 4个

、

老抽 1汤匙

、

玉米粒约100g

、

肉沫 400g

、

葱姜蒜少许

、

香油 2汤匙

、

蚝油 2汤匙

、

五香粉约2g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
将青椒头去掉，里面的菜籽，用勺子挖出，葱姜蒜切成沫备用
步骤3/6 点击查看大图
将肉末内放入玉米粒再与所有调味品混匀。
步骤4/6 点击查看大图
将制备好的肉糜，用小勺子灌入青椒内，压实。
步骤5/6 点击查看大图
放置在微波炉专用的碗内，加盖留孔，放入微波炉，武火P80加热10分钟
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成品欣赏

小贴士

本次使用美的智能微波炉M3-L235B金色，23升 800W

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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