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虾酱炖肉的做法

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虾酱炖肉

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今天参加翁垟镇第二届美食文化节，看到了虾酱（翁垟农家自制的）想起妈妈味道，给我做的虾酱炖肉。买了一瓶回家做做，很能下饭的

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五花肉 300g

、

虾酱 3勺

、

白糖 2勺

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
农家纯手工制作虾酱
步骤2/5 点击查看大图
把五花肉切成小块
步骤3/5 点击查看大图
把肉放入碗中加白糖，料酒，加3勺虾酱（不需加盐，因虾酱是咸的）
步骤4/5 点击查看大图
将虾酱和肉拌匀放高压锅里隔水蒸10-15分钟即可
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香喷喷的虾酱炖肉炖好了，特能下饭。估计今天能大吃一碗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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