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奶油小面包的做法

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奶油小面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 190g

、

奶粉 8g

、

淡奶油 50g

、

水 55g

、

全蛋液 20g

、

白糖 25g

、

盐 2g

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备原料备用
步骤2/6 点击查看大图
所以原料放入面包桶，揉成光滑面团
步骤3/6 点击查看大图
揉至不易破即可
步骤4/6 点击查看大图
发酵一小时，排气，分成等份面团。进行二次发酵。发至1倍大。
步骤5/6 点击查看大图
表面刷蛋液，烤箱预热，170度20分钟。
最后一步点击查看大图
也可以选择其他造型

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-26

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