毛血旺
一直喜欢重口味,每次去饭馆必点的川菜,自己第一次尝试,味道一点也不比饭馆差,自己的料更足
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步骤1/7
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先把所有材料准备好
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步骤2/7
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把黄豆芽,金针菇,千层,海带结,鸭血过开水
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步骤3/7
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切好大葱,生姜,干辣椒备用
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步骤4/7
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锅内倒少许油烧热倒入葱,姜,干辣椒爆香
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步骤5/7
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爆香后倒入毛血旺专用包,翻炒,再依次倒入黄豆芽,金针菇炒,再加糖,盐少许,再加入开水烧开后,把所有食材倒入
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步骤6/7
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最后下毛肚和牛肉滚一下就可以了,因为都是熟的
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最后一步
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全部盛入大碗中,洒上葱,干辣椒碎,锅内重新烧点油,浇在上面,吱一声太香了
喜欢吃香菜的,可以在最后洒上香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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