冰镇酸梅汤 | 九阳知食

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酸梅汤的用料

乌梅 25g 山楂 25g
陈皮 2g 甘草 2片
桑葚 10g 薄荷叶 2片
洛神花 5朵 纯净水 1200ml
冰糖 150g 冰块 适量
迷迭香 1支

酸梅汤的做法

冰镇酸梅汤 | 九阳知食的做法图解1

步骤1

先将以上食材清洗，把食材放在碗内重新加水没过食材，浸泡半小时左右；
冰镇酸梅汤 | 九阳知食的做法图解2

步骤2

将浸泡的水和食材一起倒入养生壶中，再加入清水到水位线；
冰镇酸梅汤 | 九阳知食的做法图解3

步骤3

选择“中药”功能键，点击开始，进行加热；
冰镇酸梅汤 | 九阳知食的做法图解4

步骤4

等水沸腾后，加入黄冰糖；
冰镇酸梅汤 | 九阳知食的做法图解5

步骤5

养生壶熬煮40分钟；
冰镇酸梅汤 | 九阳知食的做法图解6

步骤6

滤出渣后放凉，随后放入冰箱冷藏或者加冰块；
冰镇酸梅汤 | 九阳知食的做法图解7

步骤7

可以放上一支迷迭香装饰；
冰镇酸梅汤 | 九阳知食的做法图解8

步骤8

夏日冰镇酸梅汤完成。

酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 九阳知食 编写，未经授权不得转载

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