凉拌胡萝卜丝
-
步骤1/3
点击查看大图
胡萝卜洗净去皮，切成段，取一块胡萝卜，先切成薄片，切完薄片后每一片胡萝卜按原来的位置排列不要打乱，直接可以切丝。 可以先把切段的胡萝卜四周切一下，为方形，这样切片时就不会滚动了，如果想切的细一些，可以在切片时切的薄一点。
-
步骤2/3
点击查看大图
在胡萝卜丝中加入少量醋，盐，糖，香油，搅拌均匀，撒上黑芝麻，一道夏季开胃凉菜就做好了，清爽的口感非常适合现在这个季节食用呢
-
最后一步
点击查看大图
这里有两点要说明一下，胡萝卜最适宜的食用方式是炒熟吃。第一，生食时要注意不要加太多的醋，以免影响胡萝卜素的吸收。第二，维生素A是脂溶性的，食用时一定要加适量的油，这样才不会造成营养浪费流失。
胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。食用胡萝卜不宜加过多的醋，以免影响胡萝卜素的吸收。因为维生素A是脂溶性的，所以在生食时一定要加油，这样才不会造成营养不吸收
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
凉拌胡萝卜丝的其他做法
凉拌胡萝卜丝的相关分类
凉拌胡萝卜丝的相关推荐
-
胡萝卜丝炒蛋
39470人看过 -
#一学就会快手菜#鸡汤
146063人看过 -
清热润肺排骨汤
54802人看过 -
宝宝辅食-比番茄的维C高，比白粥更有营养！这样做还健脾养胃！
435942人看过 -
#一蔬一饭皆告白#雪域奶酪包
125752人看过 -
葱香胡萝卜丝
11923人看过 -
减肥餐必备！低脂时蔬鸡肉饼，好吃不长肉！
1272655人看过 -
煎豆腐
18508人看过 -
粥
36550人看过 -
古代人中秋节都吃些什么？
40218人看过 -
清炒西兰花
11666人看过 -
秋季明目润燥汤
45971人看过
