创意咖喱鸡肉饭
很喜欢吃咖喱,本人觉得咖喱除了必不可少的食材外,可以自己搭配一些自己喜欢的食材,没有必要按部就班。但是通过几次实验,觉得豌豆是个好东西,也许味道不能为整个菜增添什么,但是口感可以说画龙点睛。
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步骤1/5
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1、首先切好食材
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步骤2/5
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2、将食材过油,记得洋葱,姜要爆出香味,先放肉再放其他食材。
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步骤3/5
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3、将食材放入锅里加清水煮,水漫过食材一点即可,大概煮15~20分钟。
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步骤4/5
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4、加入咖喱和牛奶小火煮,没有时间限制,但是要把整锅咖喱煮到较稠即可。
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最后一步
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5、最后出锅就可以享受了,要想好看些,可以把西兰花过水后,或者黄瓜,也可以在饭上撒点芝麻。
加入咖喱后一定要不停搅拌,否则容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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