小黄鱼雪菜炖豆腐。
浏览 1.8万 · 收藏 56
将做法保存到手机
这是儿时吃过的一道菜，已经很久没吃到了，主要是现在小黄鱼很难寻觅，吃了这道菜以解思乡之愁！
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
小黄鱼
三条
、
北豆腐一块
、
雪菜一包
、
姜片，大葱，料酒
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
姜片大葱，由于买不到现成的雪菜，只能在超市买雪菜包替代。
-
步骤2/5
点击查看大图
小黄鱼洗净，入油锅稍微煎至两面发黄
-
步骤3/5
点击查看大图
加入雪菜盖盖焖煮5分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入北豆腐盖盖焖煮10分钟，加入葱花出锅！
-
最后一步
点击查看大图
把锅底翻过来就是这样的，由于小黄鱼太嫩了，煎煮的过程中，尽量不要翻动。
小贴士
由于雪菜包已经很咸，所以用量要少，还可以不放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
换个做法
小黄鱼雪菜炖豆腐。的相关分类
小黄鱼雪菜炖豆腐。的相关推荐
-
豆腐菌菇汤
669878人看过 -
#餐桌上的春日限定#香煎三文鱼
2784848人看过 -
#秋天怎么吃#烤红薯
626856人看过 -
老北京爆肚
1574715人看过 -
熟醉蟹
155051人看过 -
简单好做的香蕉松饼，零基础宝宝辅食菜谱
1215547人看过 -
红烧鱼头
155175人看过 -
鱼豆腐
13898人看过 -
巨无霸牛肉培根汉堡
865477人看过 -
藕
88260人看过 -
啤酒鸭：外婆给我的，家的味道！
295865人看过 -
秋食：三文鱼牛油果vs西式炒蛋三明治
69953人看过
