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啤酒鸭:外婆给我的,家的味道!

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今天教大家来做一道我们家超受欢迎的家常菜:啤酒鸭! 师承外婆,如今我也能做出一样的味道了~ 加了啤酒后味道会变得甘醇,用冰糖去代替白砂糖增加它的风味。 意料之外的是它并不难做,只需要注意几点就能让不太好料理的鸭肉变得鲜嫩。待会我会在步骤中标出来,请大家仔细阅读菜谱。 记得提前准备一罐啤酒,还有配料表中的香料哦~
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119克
97克
13克


1705
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
步骤1/14

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小贴士

1. 鸭肉一定要提前焯水; 2. 香料尽量都能备齐,味道会好; 3. 加了调味料以后就不要盖盖子了,不然鸭肉会老会硬,影响口感; 4. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-04

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