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豆沙毛毛虫面包的做法

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豆沙毛毛虫面包

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记忆中第一次吃面包吃的就是毛毛虫面包，所以一直都很喜欢吃，当自己学会烘焙后总想着自己做一次，这次把毛毛虫面包和豆沙结合了，口感会更甜一些。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250克

、

豆沙馅 200克

、

砂糖 50克

、

盐 2克

、

奶粉 10克

、

黃油 30克

、

水 100克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
除了豆沙馅放着备用，其他材料都放入面包桶里。
步骤2/12 点击查看大图
选择面包机的和面功能，时间30分钟。面包机一次最多调到20分钟，时间走完后就调10分钟和面。
步骤3/12 点击查看大图
和了30分钟后面团已经出面膜。
步骤4/12 点击查看大图
将面团揉圆放在玻璃碗中用保鲜膜包上静置30分钟。
步骤5/12 点击查看大图
将面团均匀分开
步骤6/12 点击查看大图
包上豆沙馅
步骤7/12 点击查看大图
将面团擀开。
步骤8/12 点击查看大图
用小刀在表面划上口。
步骤9/12 点击查看大图
面团翻面卷起放在烤盘中，发酵40-50分钟后。
步骤10/12 点击查看大图
在表面刷上蛋液。
步骤11/12 点击查看大图
放在烤箱里烘烤，时间18-20分钟，上管175度，下管165度。
最后一步点击查看大图
美味出炉了

小贴士

我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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