蛋煎饺
蛋煎饺颜值高,营养美味,操作起来很快手,非常适合做早餐
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步骤1/8
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面粉加水、盐揉成光滑的面团,醒面半小时
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步骤2/8
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面团搓长条切成小剂子
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步骤3/8
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擀成面皮
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步骤4/8
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包入馅儿,捏住收口
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步骤5/8
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锅烧热放入少量油,把饺子摆入锅中
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步骤6/8
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倒入半碗水大火烧开转小火
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步骤7/8
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煎至水干倒入半个鸡蛋的蛋液
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最后一步
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煎主表面定型洒上黑芝麻、香葱装饰
1、我用的铸铁锅,可以用平底锅一次可多煎,我这个锅小直径16cm,这个量可以煎三锅,每次放半碗水半个鸡蛋,根据自己情况掌握2、饺子不要煎过了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-24
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