粟粉杂粮馒头
自己动手做，干净卫生健康
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步骤1/5
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温水化开酵母和泡打粉，温水哦，不能冷水，也不能太烫手。用手感觉下温度就行。
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步骤2/5
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和面，做到最后手是干净的，盆是干净的，不会有粘留
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步骤3/5
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和好面揉光滑面团，包上湿布等发酵。发酵成1倍大，拉开面团，有蜂窝状就行了。
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步骤4/5
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发酵完后，使劲揉面团，然后切切切，做成自己要的形状
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最后一步
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做好后盖上湿布醒上10分钟后冷水下锅，大火蒸15分钟，3分钟后开锅
注意细节，不要偷懒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-24
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