是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

沙虫瘦肉粥的做法

点击查看大图

沙虫瘦肉粥

浏览 26.3万 · 收藏 1893 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

沙虫干 10条

、

瘦肉 50克

、

大米半杯

、

姜 2片

、

盐适量

、

料酒半汤匙

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
沙虫干，瘦肉准备好。
步骤2/6 点击查看大图
沙虫干不洗，剪成段，热锅适量油，煸炒至金黄色捞出备用（有的里面有沙子要注意看下）
步骤3/6 点击查看大图
大米浸泡30分钟，滤干水份，加适量盐和食用油拌匀，瘦肉洗净切丝加点料酒和盐抓匀，姜切丝。
步骤4/6 点击查看大图
砂锅水开，把大米和沙虫干一起倒进锅中。大火煮开，小火慢慢煲。差不多30分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
待粥煮熟，把瘦肉丝放进去。勺子搅一下。十分钟左右。瘦肉熟了。根据自己口味调入适量盐。撒葱花。因为沙虫干已有鲜味，所以，基本不用加鸡精什么的。
最后一步点击查看大图

小贴士

沙虫干最好不要水洗，直接油爆一下就可以。水洗了味道大打折扣。我买的这个里面的沙已去的很干净，如果买的沙子比较多，要记得剪开时好好看看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-23

换个做法

沙虫瘦肉粥的其他做法

沙虫瘦肉粥的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

沙虫瘦肉粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许