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熊掌雪糕的做法

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熊掌雪糕

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最近天气都在35度以上，太适合吃雪糕啦！坐在屋里，一边吹着空调一边啃着熊掌雪糕真是惬意舒适哦！一款解暑又可爱的熊掌雪糕献给大家！希望在这酷热的天气里带给大家一丝丝凉意。我这款雪糕没有放奶油，适合爱吃雪糕又怕胖的朋友们。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

可可粉 1汤匙

、

玉米淀粉 1汤匙

、

牛奶 180克

、

熊掌雪糕模具 2个

、

雪糕棍 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
称取180克牛奶倒入锅里，加一汤匙玉米淀粉，将二者搅拌均匀至无干粉颗粒
步骤3/9 点击查看大图
开小火加热（加热时要不停地搅拌，防止糊锅）至冒大泡后关火并将锅离火
步骤4/9 点击查看大图
舀3汤匙煮好的牛奶放入碗内，加入可可粉搅拌均匀至无干粉颗粒
步骤5/9 点击查看大图
将拌好的牛奶可可混合物用汤匙舀入消毒过的熊掌模具底部，入冰箱冷冻15分钟
步骤6/9 点击查看大图
15分钟后取出模具，插上雪糕棍，加入步骤三冷却的牛奶糊，再次入冰箱冷冻至硬即可取出脱模食用
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1.脱模时先活动下雪糕模具，将雪糕往上顶出，再将雪糕棍轻轻地往前推即可取出； 2.可可粉可用融化的黑巧克力代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-23

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