温州酥香排骨
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烹饪步骤
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排骨洗净切成块,放盐和鸡精白糖 酱油 料酒腌制一个小时 :腌好后放入蛋清两勺淀粉一勺面粉 用筷子搅拌均匀 备用 :锅里倒入油烧热 放几片姜丝爆香 :等油七成热放排骨炸至金黄捞出沥干油,等待凉 在从新炸第二次这样比较容易入味 出锅装盘即可 香喷喷的酥脆排骨美味佳肴!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-22
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