青豆夹
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10~30分钟
| 切墩(初级)
八角 花椒辣椒 大蒜 姜片 青豆 酱油 植物油
随自己口味添加
烹饪步骤
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步骤1/2
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1、准备青豆 剪刀 把青豆两个角剪掉 2、用清水洗净 洗两遍尽量洗净这些毛毛。3、锅里放水 倒入青豆（水要过青豆），放入盐八角姜片让它煮15分钟。然后滤干水分。放入清水中浸泡2分钟 换两次水 （这样的豆皮才是青色的不会是黄黄的 好看些) ..4、再加辣椒 姜 大蒜爆香 炒一下加入酱油再稍微翻炒下就可以了。
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最后一步
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这个就是做法3之后的效果图。还没有开炒的 其实也可以直接这样吃 当然喜欢更有味道的就可以图一那种 加上辣椒葱白姜植物油爆香 加酱油翻炒。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-22
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