法式炒蛤蜊
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步骤1/6
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蛤蜊用水洗净，多洗几遍，吐不吐沙无所谓
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步骤2/6
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蒜泥是灵魂，热油冒烟后，浇在蒜泥上，分一两次浇，加鸡精一勺，不放盐
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步骤3/6
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葱姜煸炒
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步骤4/6
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沥水蛤蜊下锅炒，等蛤蜊全部张开后，加入黄油，融入汤中
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步骤5/6
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有黄油一盒，整锅蛤蜊不需要放盐。
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最后一步
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出锅，摆盘，撒葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-21
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