炸薯条
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很喜欢吃薯条，不管去M记或者是KFC都是必点的，但是一份薯条的价格真心贵，便在家里自己炸，试过焯水急冻再炸，裹面粉炸，裹生粉炸，裹米粉炸，二次炸什么的都不行，刚炸起来还好，没几分钟就软成一坨了，本来想放弃了，谁知道在做糯米糍的时候剩的糯米粉加上去会有意想不到的结果，希望大家能在家
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
马铃薯，糯米粉，食盐，番茄酱
2个
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.把马铃薯切成比筷子稍大点的条状。2把薯条焯水三分钟。3捞出控水，再趁薯条有点湿度时均匀撒上糯米粉裹上。4锅里放油，油要多点，开火烧热，油温一般烧到微微冒烟时下薯条炸，大火炸至金黄，捞出滤干油，撒一点点盐巴，就可以沾上番茄酱开吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-21
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