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木瓜椰奶冻的做法

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木瓜椰奶冻

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1小时以上 | 切墩(初级)

椰浆 500ml

、

纯牛奶 250ml

、

糖适量

、

鱼胶 2片

、

木瓜 1个

、

奶油奶酪 40g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料
步骤2/7
把鱼胶泡在凉水里软化备用
步骤3/7
牛奶加热，放糖，奶油奶酪。小火煮至糖，奶酪完全融化，搅拌均匀。关火，过滤一下。
步骤4/7
然后把椰浆放到过滤好的牛奶液里。趁热放入鱼胶片。搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
木瓜一头切开。掏去仔。把调好的椰奶倒入，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏。第二天就可以拿出来吃了。（做的椰奶有点多，放在做冰棍的容器里，弄出来的造型也不错。）
步骤6/7 点击查看大图
纯椰奶冻
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大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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