红烧排骨
浏览 6790 · 收藏 52
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
1先把新鲜的排骨洗净，然后放入冷水锅家料酒煮开，漂去白沫，捞出待用。 2锅里放入适量油，加入冰糖，温火炒糖色，炒到冰糖全部融化，锅底冒泡时放排骨翻炒，让所有排骨都沾匀糖色，放姜片继续炒，放酱油适量。3加入热水，开始调味，放八角和盐适量，大火炖开，转温火炖一小时左右4收汁，一定要慢炒，让所有的排骨都沾满糖色。5关火，用筷子把排骨一块一块夹入盘子，这样不会过于油腻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-21
换个做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12621552人看过 -
家常小菜宫保鸡丁
2389402人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧茄子
417691人看过 -
红烧排骨
598773人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4621905人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5777543人看过 -
麻辣秘制海鲜
70290人看过 -
排骨炖豆角
3993015人看过 -
红烧排骨土豆（简单版）
13280人看过 -
菌菇海鲜面
17362人看过 -
一锅焖鱼
39967人看过 -
小炒鹿茸菌
248145人看过
