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菌菇海鲜面

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老吴的干饭日常

谁没被这碗菌菇海鲜面鲜到舔碗啊！做法简单到离谱，手残党也能轻松拿捏～先把两个鸡蛋打散，油热下锅快速炒成软嫩蛋碎盛出；再倒点油，爆香葱姜后放虾仁，炒到虾仁变红卷边超诱人，接着下菌菇炒到变软出香，把刚才的鸡蛋倒回去，加开水和面条咕嘟煮；9菇鲜、生抽、蚝油和适量盐调味，最后丢一把青菜煮软就搞定！面条吸满了虾仁的鲜和菌菇的香，每一口都超入味，鸡蛋软嫩、虾仁Q弹，连汤都想喝光！不用等外卖，15分钟就能吃上热乎又鲜美的一碗，早餐或晚餐安排都超合适，拍照发圈朋友都问是不是外面买的～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 2个
、
虾仁 8-10只
、
菌菇 适量
、
面条 适量
、
青菜 少许
、
葱 少许
、
姜 少许
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
、
9菇鲜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-15

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