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兰花蟹炒毛豆

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karen

今天老公去买菜发现有卖兰花蟹，很新鲜，（老公觉得新鲜的根据是和我儿子一样活泼）所以今天我们就来做兰花蟹炒毛豆，当然大家也可以用梭子蟹，甚至可以用大闸蟹，都可以，唯一的要求就是要新鲜！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
兰花蟹 2只
、
毛豆 小碗一碗
、
葱段 少许
、
糖 少许
、
盐 少许
、
料酒 少许
、
水 少许
烹饪步骤
小贴士

最后加点水焖一会很重要！让毛豆吸收蟹汤的味道，看到我前几个菜的朋友都知道我做菜从来不用味精，基本还原食材本身鲜味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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