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被一扫而光的炸鸡块的做法

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被一扫而光的炸鸡块

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香酥炸鸡块你值得拥有。

食材清单加入采购清单

30–60分钟

鸡腿 12个

、

白糖 1小勺

、

盐 1小勺

、

鸡精 1小勺

、

酱油 1汤匙

、

料酒 1/2汤匙

、

陈醋 1/2汤匙

、

状元小厨香炸粉 35~40克

、

甜辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将鸡腿的骨头剔除掉。
步骤2/11 点击查看大图
鸡腿的骨头都被完毕。
步骤3/11 点击查看大图
将剃好的鸡块清洗一下。
步骤4/11 点击查看大图
分别加入1小勺白糖，1小勺盐，1小勺鸡精，1汤匙酱油，1/2汤匙料酒，1/2汤匙陈醋。腌制30分钟。（可以撒点辣椒粉更有食欲。不撒也很好吃。）
步骤5/11 点击查看大图
腌制好后，加入35~40克的香炸粉。
步骤6/11 点击查看大图
加入一颗鸡蛋。
步骤7/11 点击查看大图
加入1汤匙的食用油。将炸粉和鸡蛋搅拌均匀。
步骤8/11 点击查看大图
锅里的油热了，下鸡块炸至微微变色捞起。
步骤9/11 点击查看大图
将第一遍炸的鸡块捞起，晾凉。
步骤10/11 点击查看大图
再次等锅里的油热了，下鸡块炸第二遍，炸3~4分钟左右。
最后一步点击查看大图
起锅装盘，倒点甜辣酱吃起来更有味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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