卤味一家亲
这是我家那位最喜欢的一道菜,话说喝着啤酒吃着卤味,夏天最舒服不过了,尤其是最近要看球赛,自己在家做干净卫生,很美味哦!
12克
24克
20克
219
千卡
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步骤1/7
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食材大集合,分量有点多哦!鹌鹑蛋是事先煮好剥去壳,鸡腿洗干净。
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步骤2/7
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平底锅放少量的油,先煎一下鸡腿。
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步骤3/7
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鸡腿盛出,留下的油略炒一下香料,出香味即可,不要炒糊了。
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步骤4/7
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把鸡腿和香料放入一个大锅中,放入适量的水。
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步骤5/7
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加入调味料,大火煮至15分钟左右,卤味中的盐稍需多些。
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步骤6/7
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再放入鹌鹑蛋和兰花干,继续煮至七八分钟,关火泡上3小时以上,不着急吃的话可以泡上一晚上,第二天吃(放冰箱冷藏)
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最后一步
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来杯啤酒如何?
食材可以自己添加,话说我忘了买鸡爪了,下次再弄!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-19
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