肉汤混沌
浓浓的肉汤香味经过4小时的熬制,没有了肉的腻味,建议什么馅的混沌用什么汤熬制
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步骤1/6
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熬制的肉汤,一勺肉汤两碗水,喜欢肉汤味道淡点的可以多加水。记得是冷水,热水会让汤变的有腥味。(如果没有时间熬制,可以用家乐浓汤宝代替,三碗水,一块浓汤宝)
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步骤2/6
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提前包好的混沌,(这个可以在混沌店里买好,冻入冰箱保存)
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步骤3/6
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水开后依次放入,记得会粘锅,先轻轻晃动锅,后用汤勺顺时针轻轻推动,直到出锅都是这个方向,不能一会顺时针,一会逆时针。
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步骤4/6
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混沌全部浮起后放入葱花,紫菜,最后放香菜,加盐适量。
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步骤5/6
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出锅时点少于香油。美味马上来!
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最后一步
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美味在碗里,快到我嘴里来!记得太烫,第一口要少咬一点。
夏天很多人晚上开窗户睡觉,尤其是下过雨后,寒气入侵,尤其是女性早晨来一碗会觉得骨头都是暖的,特别是月经期,会让你舒舒服服的一天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-18
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