藜麦蔓越莓磅蛋糕
酸酸甜甜，非常好吃的蛋糕，搭配柠檬茶，是最佳的下午茶点心之一。
122克
31克
103克
1270
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/11
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黄油软化，加入糖，用刮刀切拌几下；
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步骤2/11
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用打蛋器打发至黄油颜色发白、蓬松，手动打蛋器最高档约5分钟；
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步骤3/11
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分四次加入蛋液，每次都高速打约2分钟，蛋液与黄油充分融合；
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步骤4/11
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藜麦糕点粉和泡打粉过筛；
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步骤5/11
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把面粉泡打粉加入到黄油蛋糊中，筛入杏仁粉；
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步骤6/11
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加入泡软沥干水分的蔓越莓干，切拌均匀；
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步骤7/11
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倒入学厨磅蛋糕4寸模具；
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步骤8/11
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前期预热到200度 美的烤箱上下管170度约30分钟，具体时间和温度请参考自家烤箱，烤架放在倒数第二层；
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步骤9/11
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把10克糖和50克水煮沸，磅蛋糕出炉后，四周刷上糖水，晾至温热时保鲜膜裹好放冰箱冷藏3天，口味更佳。
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步骤10/11
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开始吃咯；
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最后一步
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组织特别细腻，酸酸甜甜的。
1.没有藜麦蛋糕粉，可以用低粉代替；
2.鸡蛋要提前从冰箱取出恢复常温，以便与黄油更好地融合。
3.本次使用美的智能电烤箱T7-L384D，38升 1800W
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-17
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