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欢乐大摆锤便当的做法

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欢乐大摆锤便当

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食材简单、方便携带的一款便当，借鉴了大摆锤的照片，简单摆了造型，我家小朋友就很喜欢了，便当的饭菜都吃完，比平时吃得多～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白米饭 200克

、

海苔 1片

、

娃娃菜 1片

、

即食豆干 1块

、

鸡蛋 1个

、

食盐少许

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备、称量、清洗，白米饭填入便当盒，用勺背把米饭稍微弄平整。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋磕开，放入碗内打散，加入少许食盐搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
不粘锅内倒入少许花生油，小火加热至锅热，倒入鸡蛋液，煎至双面熟透，放凉剪出所需形状备用。
步骤4/9 点击查看大图
娃娃菜叶片放入锅内煮熟，把叶片剪下来备用。
步骤5/9 点击查看大图
海苔借助圆形模具，剪出一个完整的圆。
步骤6/9 点击查看大图
圆形海苔对折剪出同心圆。
步骤7/9 点击查看大图
剩余海苔剪出长条形和小块，组合、调整长度。
步骤8/9 点击查看大图
取豆干剪出五角星部分及长条形，海苔、鸡蛋、豆干和米饭组合就完成了这道便当。
最后一步点击查看大图
带着去旅行吧～

小贴士

1、白米饭放入便当盒后记得盖盖子或保鲜膜防止米饭变硬。 2、鸡蛋带壳约57克，鸡蛋液小火慢煎，薄薄一层花生油就可以，煎至凝固就可以小心翻面再煎。 3、圆形海苔可以借助各种圆形的东西，先用小刀小心沿着圆形划出痕迹，再用专用的厨房剪剪出圆形。 4、食材处理、造型组合时戴一次性手套进行操作，摆好稍微轻轻压一下。 5、制作完成，便当需密封冷藏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-15

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