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莜面金枪鱼的做法

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莜面金枪鱼

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土洋结合，换换口味。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

莜面 100g

、

土豆1-2个 200g

、

金枪鱼罐头 1个

、

洋葱1个 100g

、

西红柿1-2个 100g

、

胡萝布丁 20g

、

青豆 20g

、

玉米粒 20g

、

黄油 20g

、

蕃茄酱 15g

、

白糖适量（根据自己口味加减）

、

罗勒碎 5g

、

披萨草 5g

、

马苏里拉芝士 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料：将土豆切成2-4厘米见方的小块；将洋葱一分为二，一半切成丁，一半切成块；将西红柿切成丁。
步骤2/9 点击查看大图
将切好的土豆块放入开水锅煮10分钟至软熟，沥出，加入容器，加入黄油，捣制成青豆大小的小块。
步骤3/9 点击查看大图
加入莜面拌匀后放入铺有锡纸的烤盘。
步骤4/9 点击查看大图
在热锅中投入适量黄油融化后加入洋葱翻炒片刻，出香味后放入西红柿翻炒，加入蕃茄酱，罗勒碎，披萨草和适量白糖翻炒，用小火熬成披萨酱。
步骤5/9 点击查看大图
在烤盘中的莜面上撒上薄薄的一层芝士，再将熬制好的披萨酱均匀的摊放到上面。
步骤6/9 点击查看大图
将金枪鱼均匀的摊放到披萨酱上面。
步骤7/9 点击查看大图
将葱头块，胡萝布丁，青豆和玉米粒加到金枪鱼上面，再薄薄地撒上一层芝士。
步骤8/9 点击查看大图
放入上下开火的烤箱，用200度温度烤制20分钟。
最后一步点击查看大图
借助锡纸从烤盘拿出莜面金枪鱼，放到案板上切成4等份，装盘上桌。

小贴士

披萨要用手拿着吃，莜面暂时还不能。咱就用勺吃吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-15

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