蒜香红烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/2
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茄子切滚刀块,朝天椒切小圈,锅内放油烧热,放入茄子和尖椒炒至茄子变软。加入生抽和白糖,继续翻炒一分钟。装盘。
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最后一步
炒锅放油烧热,将葱花蒜末蒜末炒香,加入适量水淀粉和盐,淀粉糊化后将芡汁倒入茄子中。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-14
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