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哆来A梦卡通饼干宝宝最爱的做法

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哆来A梦卡通饼干宝宝最爱

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出差好久，已经很久没做烘焙了，今天来试试卡通饼干给我可爱的女儿尝尝，形状为卡通形象的饼干，其制作简单，口感良好，颇得儿童喜爱。家里如果没有高筋粉的话，单用低筋粉也是可以的

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低筋面粉 120克

、

高筋面粉 30克

、

黄油 60克

、

全蛋 30克（约半个）

、

奶粉 18克

、

糖粉 36克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
待黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，用打蛋器搅打至颜色稍浅，体积膨胀呈羽毛状，此时黄油已打发
步骤2/8 点击查看大图
分2～3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次
步骤3/8 点击查看大图
在打好的黄油混合物中倒入奶粉，筛入高筋面粉和低筋面粉
步骤4/8 点击查看大图
用橡皮刮刀将面粉往黄油液里揉按，看不到干粉即可，将面团放入冰箱冷藏半小时
步骤5/8 点击查看大图
把面团擀成均匀的薄片.用卡通模型压出轮廓和卡通图案
步骤6/8 点击查看大图
做好以后整齐排放在烤盘上，放入烤箱约约10分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
. 做好了的卡通饼干，颜色不是很好看哈。
最后一步点击查看大图
做好以后可以用小袋封装好，上飞机也可以带着哦

小贴士

1、黄油和白砂糖尽量融化后再打发，以免到处飞飞溅； 2、在加入可可粉和抹茶粉的面团在混合时，采用十字交叉混合，不要像揉馒头面一样混合； 3、烤的时间根据各家烤箱的功率而定，注意观察，别烤糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-14

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