鸡丝白菜
有天晚上饿啊……可是没有什么菜啦.冰箱里只有一点火锅剩下的白菜跟一点鸡胸肉.实在是饿啊!就它俩了.折腾完...哇.这个味...那叫一个好吃哇!所以呢.今天再整一次并且豆果处女秀一下!贼下饭啊!
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步骤1/7
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先将鸡胸肉手撕成丝(我手粗.爱慕骚瑞)加入些生姜末、淀粉适量、酱油(我用的海天金标)然后抓均匀腌制一会.这个过程准备其他材料.(腌制忘拍了.腌会起锅倒点油翻炒变色就可以盛出来待用.我这个太紧张了火大了)
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步骤2/7
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白菜切块.沥干水
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步骤3/7
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蒜切片.米椒切碎.还有葱叔叔忘记拍了...
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步骤4/7
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倒油给葱蒜米椒爆香了
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步骤5/7
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倒白菜.这里好理解的话可以按酸辣白菜的做法去做.只是醋不能多(白菜入锅后加一勺盐少许少许花椒粉翻炒.等出汁后放半瓶盖醋一勺半糖一平平调羹蚝油继续翻炒.
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步骤6/7
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等白菜差不多了倒入鸡胸肉翻炒片刻放点鸡精出锅
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最后一步
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我给你说.别看不咋滴好看.老香了.赶紧整两口来
蚝油千万不要多放. 味道会喧宾夺主滴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-14
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