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辣炒花甲(花蛤)的做法

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辣炒花甲(花蛤)

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花甲 500g

、

小红辣椒 3个

、

生姜半个

、

大蒜根据口味适量

、

生抽两三汤勺

、

葱段两根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小红辣椒切小段，生姜蒜切碎碎
步骤2/4
锅内清水漫过花甲，放入花甲煮至微开口捞出，沥水
步骤3/4
锅内热油，放入辣椒蒜生姜炒香，放入花甲
最后一步点击查看大图
放入花甲，再放入生抽，炒至壳全部打开，最后加入葱段起锅(如果少放生抽可以加点盐，我喜欢生抽的味道，加两三勺就无需加盐）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-13

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