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南瓜包的做法

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南瓜包

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南瓜，南瓜，永远是我最爱吃的蔬果，做菜，做面食都是我最爱选择的食材，南瓜营养美味，富含胡萝卜素A对人体非常好，常吃南瓜有益健康

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1小时以上 | 配菜(中级)

南瓜泥 150g

、

小麦粉 300g

、

糖粉 45g

、

黄油 25g

、

酵母 4g

、

鸡蛋 1个

、

椰蓉 10g

、

炼乳少许

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟
步骤2/15 点击查看大图
蒸好的南瓜和食材备用
步骤3/15 点击查看大图
150克的南瓜泥，300克的粉，4克的酵母，45克的糖，3克的盐，放进面包机里按揉面程序揉20分钟
步骤4/15 点击查看大图
20分钟过后，加入25克的黄油继续按揉面程序揉20分钟，揉好以后的面放在面包机里发酵一会
步骤5/15 点击查看大图
10分钟过后拿出来整形，能拉出薄膜就好，排气好的面团分成相等份，备用
步骤6/15 点击查看大图
碗里放10克的椰蓉，少许炼乳，一点点鸡蛋液搅拌均匀待用
步骤7/15 点击查看大图
把面团擀成厚点的圆形，包上少许椰蓉整成圆形
步骤8/15 点击查看大图
用牙签在包包上刮出南瓜的边边
步骤9/15 点击查看大图
像这样子分成六等份
步骤10/15 点击查看大图
依次弄好那些，摆入烤盘中
步骤11/15 点击查看大图
中间放一点蔓莓当南瓜的蒂，放入冰箱里过夜，因为面包是晚上做的，如果是白天放外面发酵就好
步骤12/15 点击查看大图
回温的面包，刷上少许蛋液放入烤箱150度上下火烤25分钟，温度根据自家烤箱自己调好，以免烤焦了
步骤13/15 点击查看大图
25分钟过后，香喷喷的南瓜包就做好了
步骤14/15 点击查看大图
很松软的面包，带有南瓜味的面包真好吃，喜欢就味道
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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