是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
苹果肉桂玛芬蛋糕的做法 点击查看大图

苹果肉桂玛芬蛋糕

浏览 1.1万 · 收藏 68
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小施姐姐

麦芬蛋糕口感扎实厚重，不像戚风蛋糕口感轻盈细腻。麦芬蛋糕搅拌的时候容易起筋，切勿不停划圈搅拌。可以把所有粉类拌匀过筛后加入黄油里搅拌，不用一样一样的加，减少搅拌次数。后面牛奶和苹果丁也可以如此，一起加入面糊再搅拌。搅拌过度的麦芬蛋糕口感坚硬，搅拌适中的麦芬蛋糕表面酥脆，内里绵软。此配方可做9个小蛋糕！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
苹果（苹果丁） 1个（150g）
、
白砂糖 30g
、
柠檬汁 5g
、
肉桂粉 1g
、
黄油 95g
、
糖粉 60g
、
鸡蛋 1个
、
低筋面粉 160g
、
泡打粉 2g
、
盐 1g
、
牛奶 55g
、
椰蓉（可不用） 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

换个做法

苹果肉桂麦芬的其他做法

苹果肉桂麦芬的相关分类

槐花 菠萝排骨 腌笃鲜 蒜苔 香椿 香椿炒鸡蛋 更多

苹果肉桂麦芬的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许