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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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豆角焖面，一直以来爱吃的主食。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

西红柿 2个

、

面条

、

豆角

、

葱

、

蒜

、

花椒

、

大料

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西红柿切块儿
步骤2/11 点击查看大图
肉切丝
步骤3/11 点击查看大图
面条蒸熟，蒸的时候多放点儿水，稍微撒点儿油，避免粘连。
步骤4/11 点击查看大图
豆角洗净，掰段儿。
步骤5/11 点击查看大图
放葱蒜，下肉，肉炒至发白，放酱油，少量盐，之后放入西红柿，炒到西红柿变烂。
步骤6/11 点击查看大图
下花椒大料，少放点儿辣椒提香，不放也可以。
步骤7/11 点击查看大图
放入豆角、翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
加水，至和豆角一样高。
步骤9/11 点击查看大图
豆角炖五分钟，之后放入蒸好的面条，平铺一层儿，放一点儿肉酱，以此类推。放完面条为止。
步骤10/11 点击查看大图
翻开看底部豆角的水收干关火。之后面条和豆角翻匀。
最后一步点击查看大图
收功。拍的不好看，不过确实美味。简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-09

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